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GaumenFreuden

EINE HANDVOLL BODENSEE FÜR ZUHAUSE

Aus fünf regionalen Zutaten – „einer Handvoll Bodensee“, bestehen die Rezepte, die die Köche des Westlichen Bodensees für Sie zum Nachkochen in Ihrer heimischen Küche entwickelt haben. Probieren Sie es aus – Salat, Bülle, Fisch, Wein und viele mehr werden dabei zu den Hauptdarstellern dieser sinnesfreudigen GaumenErlebnisse.

Felchenfilet in der Bratfolie

Restaurant Strandcafé Mettnau | Radolfzell-Mettnau

Saiblingfilet mit Frühlingsgemüse und Salzkartoffeln

Hotel-Gasthaus Hirschen | Gaienhofen-Horn

Bärlauch-Käsespätzle

Wirtschaft zum Kranz | Radolfzell-Liggeringen

Kalbskrone oder Kalbskotelett mit mediterranem Gemüse und neuen Kartoffeln

Hotel-Gasthaus Hirschen | Gaienhofen-Horn

Felchenfilet mit Spargel und Bärlauch

Seerestaurant & Hotel Frohsinn | Steckborn (CH)

Höri; Moos, Restaurant Grüner Baum. Fischsuppe mit Brotchips, Rouille, geriebener Parmesan, Emmerbrot, Butter

Fischsuppe mit Sauce Rouille und Röstbrot

Restaurant Grüner Baum | Moos

Joghurtköpfli mit Saisonbeeren

Gasthaus Hirschen | Berlingen

Radolfzell+Singen_K99+Trezor_Zwiebelkonfitüre

Zwiebelkonfitüre

Hotel K99 & Hotel Trezor | Radolfzell & Singen

Geschmorter Spargelsalat mit Lachsforelle und Bärlauch

Restaurant "Seensucht" im Hotel Hoeri am Bodensee | Gaienhofen-Hemmenhofen

Schweizer Pouletbrust auf buntem
Saisongemüsebett

Gasthaus Hirschen | Berlingen

Eglifilet im Sesammantel mit Tomatensoße

Residenz Seeterrasse Wangen | Öhningen-Wangen

Bunte Salatplatte mit „Vogelfutter“ und gebratenem Felchenfilet

Landgasthof Zum Sternen | Bankholzen

Heubraten vom Weideochsen

Restaurant Omas Küche im Liesele | Radolfzell

Schweinemedaillons mit gebackenen Steinpilzen

Restaurant "Seensucht" im Hotel Hoeri am Bodensee | Gaienhofen-Hemmenhofen

Gemüseeintopf

Restaurant Omas Küche im Liesele | Radolfzell

Frischer Feldsalat mit Gänseleber

Hotel-Gasthaus Hirschen | Gaienhofen-Horn

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Hollerküchle

Heilpraktikerin Sabine Christ | Radolfzell

Bodensee-Felchen im Pergament mit Fenchel und Tomaten

Seehörnle Hotel & Gasthaus | Gaienhofen-Horn

Felchen blau mit Beurre Blanc (weiße Butter)

Restaurant Grüner Baum | Moos

Pfifferlinge in Sahnesoße

Wirtschaft zum Kranz | Radolfzell-Liggeringen

Rosa gebratener Rehrücken mit hausgemachten Serviettenknödel

Landgasthof Zum Sternen | Bankholzen

Hecht- und Kretzersalat

Hotel Gasthof Seerose | Radolfzell

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Felchenfilet nach Thurgauer Art

Gasthaus Hirschen | Berlingen

Moos-Bankholzen_Zum Sternen_Schweinehals an buntem Hörigemüse und Butterspätzle_W

Schweinehals an buntem Hörigemüse und Butterspätzle

Landgasthof Zum Sternen | Moos-Bankholzen